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青椒炒豆干怎么做

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

青椒炒豆干是一道经常出现在普通家庭餐桌上的家常菜,因为其简单易制作,又富有极高的营养价值,而深受普通家庭成员喜欢,那么这道青椒炒豆干怎么做?又有怎样的营养价值呢?今天就让小编带你学习制作这道菜肴吧!精彩不容错过哦!

青椒炒豆干怎么做?主料:豆腐干(400克) 青椒(150克) 调料:花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)

制作方法:1. 将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;

2. 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成。青椒炒豆干的营养价值如何?豆腐干宁夏母猪疯最正规的医院中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;

其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰黑龙江专业的癫痫医院富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。但要注意的是豆腐干中富含钙质,在烹饪中不宜于含有大量草酸的菠菜、葱同食。

怎么样?朋友们学会了青椒炒豆干怎么做了吗?富含丰富蛋白质的豆腐干配上增进食欲、助消化的青椒,真是银川治疗癫痫病医院一个完美的搭配啊,真是下饭就菜的必备菜肴,如此简单易学,你还等什么,赶快跟着小编动起来吧,为家人朋友制作一份满满西宁市大通回族土族自治县那个医院治疗小孩母猪疯好的心意菜肴。

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